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田崎真也 (たさき しんや)

田崎真也
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 現職

ソムリエ

 カテゴリー

マーケティング・IT・ライフ・文化・マネー・ものづくり・グローバルビジネス

 講師紹介プロフィール

1977年に渡仏し、フランスのワイン生産地を巡る。帰国後 数々のコンクールで賞を受賞し、1995年第8回世界最優秀ソムリエコンクールに日本人初の優勝に輝く。「ワインは、覚えてから楽しむものではなく、楽しんでから覚えるもの」をコンセプトに田崎真也ワインサロンを主宰。若手ソムリエの育成にも携わる。沖縄サミットでは首脳社交夕食会で飲み物・サービスをプロデュース。また、ワインの楽しみ方を知ってもらおうと、イベントや講演活動を全国各地で行う。

1958年3月21日生まれ。東京出身
1977年5月  フランスに渡航
1980年8月  帰国
1983年12月  第3回 全国ソムリエ最高技術賞コンクール優勝
1989年10月  第6回 世界最優秀ソムリエコンクール出場
1990年11月  第3回 国際ソムリエコンクール第2位
1995年5月  第8回 世界最優秀ソムリエコンクール 優勝
1996年2月  1995年度 都民文化栄誉章
1999年6月  1999年度 フランス農事功労章シュヴァリエ受章
     9月   フランス・ボルドー市よりメダル受章
2006年11月  平成18年度東京都優秀技能賞(東京マイスター)知事賞
2008年10月  農林水産省「食料自給率戦略広報推進事業」
         FOOD ACTION NIPPON推進本部
          食料自給率向上推進委員 就任
2008年11月  平成20年度卓越した技能者(現代の名工)受章
2010年11月  国際ソムリエ協会会長就任
2011年6月   23年度春の褒章 黄綬褒章 受章

 講演テーマ

・お楽しみ自由自在
・ワインの愉しみ
・食を愉しむ
・サービスの極意
・お客様の視点にたったプロのサービスとは
・食、そして人生を楽しむために生きる
・ソムリエの仕事
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